Kalium
ist ein Elektrolyt und an vielen enzymatischen Prozessen beteiligt.
Es ist wichtig für die Muskelkontraktion und besonders die Herzfunktion. Kalium ist beteiligt an der Regulation des Blutdrucks und des Säure-Basen-Haushalts.
Kalium ist enthalten in: Fleisch, Milch, Obst, Gemüse, Fisch, Weizenkleie
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